Un bon café

Hoe drink jij je koffie?

Er gaat niets boven een goede kop koffie. Te beginnen in de ochtend om heerlijk wakker te worden met het aroma van gebrande koffiebonen, ‘s middags om de lunch goed af te sluiten en ‘s avonds na het dîner voor de liefhebber. Hieronder de soorten koffie die je kunt bestellen in het café.



Espresso

Café
Café noir
Expresso / Espresso
Een klein kopje sterke zwarte koffie.

Café double
Een dubbele espresso.

Café serré
Een sterke espresso (Ristretto in Italië) – espresso met minder water.

Café allongé
Espresso met extra heet water – een wat grotere kop koffie – dezelfde prijs als een espresso.
Als je een allongé bestelt dan krijgt je een grote kop café voor weinig.



Café met melk

Café crème (petit/grand)
Koffie met een klein beetje melk.

Café au lait
Koffie met (te) veel melk – wordt veelal ‘s ochtends gedronken.

Café et le lait apart
Koffie met een kannetje melk geserveerd.

Noisette
Espresso met een kannetje melk geserveerd – soms zit de melk al in de koffie.

Cappuccino
Espresso met opgeklopte melk – maar heel vaak ook met slagroom geserveerd.



Cafeïne vrij

Déca
Cafeïne vrije koffie.


Tips

  • Wist je dat je voor een café allongé het minst betaalt en hiervoor wel een grote kop koffie krijgt?
  • Je kunt bij de bakker om de hoek lekkere zoetigheden kopen en deze op het terras van het café opeten. Niemand die hier gek van op zal kijken, want iedereen doet het.
  • Gebak haal je natuurlijk bij de beste bakker van Frankrijk en dit is La Fougasse.